乙酸苯乙酯
中文名：乙酸苯乙酯，醋酸苯乙酯
乙酸苯乙酯分子式
英文名：phenylethyl acetate，benzyl carbinyl acetate
分子式： C10H12O2
分子量： 164.21
CAS：103-45-7
FEMA：2857
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理化指标
色状：无色透明液体。
香气：甜的，玫瑰花香，带有粉香的蜂蜜样香气，类似苹果样的果香，并带有可可和威士忌样的香韵。
相对密度（25/25℃）：1.030－1.034
光指数（20℃）：1.4970－1.5010
沸点：232℃。
含量：（%）：≥99
酸值（mgKOH/g）：≤1.0
水（%）：≤0.1
储存方式： 阴凉、干燥避光处，密封处。
天然存在白兰花油和玫瑰油中，合成的乙酸苯乙酯可由乙酸酐和苯乙醇在乙酸钠存在下反应而得。
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