丁位十二内酯

中文别名 5-羟基十二酸-delta-内酯;6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮;DELTA-丙位十二内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二烷醇内酯;Δ-十二内酯　

CAS：713-95-1 。

FEMA：2401 。

分子式：C12H22O2 。

分子量：198.31。

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理化指标

 

外观：无色至淡黄色澄清液体。

香气：有奶油香味和果香香气。

溶解性：不溶于水，可溶于油脂和乙醇。