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十一烷酸乙酯

2014-12-06

产品详情

Cas：627-90-7
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简介
十一烷酸乙酯

中文名称: 十一酸乙酯

中文同义词: 十一酸乙酯;十一烷酸乙酯;十一酸乙酯,97%

英文名称: ETHYL UNDECANOATE

CAS号: 627-90-7

分子式: C13H26O2

分子量: 214.34

EINECS号: 211-018-5

用途食品用香料。

生产方法由十一碳烯酸乙酯与氢在镍存在下，于180℃下反应而得。也可由正十一烷酸与乙醇回流酯化而得。

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